これ、器は趣がないけど、おいしそうでしょ。生うに、かにのほぐし身、白身魚のセビッチェ、そしてペロール（魚介類のマリネ）。これらは昨日の昼食。魚市場に行って買い集めてきたもの。実は現在ウニは禁漁期。聞くと、その理由はウニの保護が目的であると…
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