これは、本日初めて口にした食材。なんだと思います?? これ、「カジキの背ビレ」だそうです。近所の行きつけの居酒屋、「炙蔵（あぶぞう）」での体験。。。意外性だけでオーダーしてみたのだけど、脂がほどよく乗っていて、なかなかの味♪ こちらが七輪でほど…