(若干、苦手な人には厳しい画像が含まれるので、注意してください。) 牛タンを初めて見たのは５歳、メキシコでのこと。「メキシコのスーパーでは、アザラシの肉が売られている」と、当時は思った。この牛タンや、豚の頭とかを普通に陳列しているメキシコのス…
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