ボリビア料理紹介

最近、ちょっと食べ物ネタが多いような気がする。。ダイエットを少し真剣にしているところなので、食べ物に気をついついとられてしまうのかも。。

画像はメイドのサラちゃんが作ってくれた「カスエラ・デ・ポヨ（Casuela de Pollo）」というスープ。鳥から出ただしに、ピーナッツをすりつぶしたものが味のベース。適度にこってり、大好きな一品です。