「551・蓬莱」と書いて、正式になんて呼ぶかは知らないのだけど私は「ゴゴイチ」と呼んでいるここのお店の豚まん。大好物です♪ 一時期コンビニの肉まんやピザまんとかにはまった時期がああったけど、季節的なこともあり、さすがに最近は全く食べていない。その自分のブームが去った後も、ここの豚まんは完全に別のもの。一口かじればごきげんになる味♪
こういう風に、明らかに高級食材は使っていなくても、とてもおいしいのはすてき。自分の料理も、そういうのが目標。（←現時点に立てる目標としては高すぎるかもね。。。）これから漬け込んでおいた手羽先を焼きます。
