格闘。

黒ソイと格闘。･･･ごめん、そんな姿にしてしまって。。。

（以前、頂いたものを冷凍にしていたのを思い出し、煮魚にすることに。うろこをはがす作業はまるで魚をいためつけている感じ。格闘した割には、それはそれは悲しい姿の料理の完成。思ったよりはおいしかったけど、完成品をここに載せる勇気はありませんでした。。。画像は、うろこをはずした段階の黒ソイくん。）