本日のすてきなお料理。

仕事はかなり詰まっています。でも、やっぱり友人との時間が優先でしょ。仕事をぽいっと放り投げて（明日でどうにかなるはず･･･）友人と夕食へ。

今日は赤坂の板前寿司へ。本日のすてきなお料理はツブ貝のわさび合え。絶妙なバランスにちょっと感動。ツブ貝が新鮮だったからというのもあるけど、こういうシンプルでおいしいものってすごいって思ってしまう。

明日は予定してた飲み会がキャンセルになったので、ちょっと仕事に集中しようと思います。